Молочный хлеб

Молочный хлеб или хлеб на молоке отличается от традиционного хлеба на воде особой мягкостью, нежным молочным ароматом.
Продукты:
молоко 330 мл
дрожжи свежие 25 г
сахар 1 ст.л
соль 2 ч.л
мука 3,5 стакана
масло подсолнечное для смазывания формы 5 мл
Приготовление:

В горячем молоке, но не более 40 градусов, развести соль, сахар и дрожжи.

Добавить просеянную муку. Замесить тесто.

В итоге должен получится вот такой колобочек. Накрываем сухой салфеткой и в тепло на 1,5 часа.

Тесто готово. Обминаем руками.

Придаем форму хлеба и выкладываем на смазанный лист. Пусть подходит еще 30 минут.

Выпекать при 170 градусах минут 35-40. Остудить на решетке. А если вы все сделали и хотите поиграть на сайте read on, то вы всегда можете перейти по этой ссылке и играть.