Как сварить вкусную манную кашу

Казалось бы, сварить манную кашу может кто угодно – блондинка, мужчина или ребенок. Как бы ни так! Если не знать тонкостей этого дела – то, конечно, что-то сварится.… Но это «что-то» будет невкусными комками, и прямой дорогой отправится в мусорку.
 
Как сварить вкусную манную кашу? Если следовать простым правилам, то у вас все получится!
 
Правило №1.
Посмотрите внимательно на пакет, в который упакована крупа. Как ни странно, существует манка разных сортов: мягкая (М), твердая (Т), твердо-мягкая (ТМ). Если крупа крупная, то из нее лучше варить густые каши, а из мелкой – жидкие.
 
Правило №2.
Результат колдовства на кухне получится гораздо вкусней, если вы будете варить небольшими порциями. Так как крупа очень быстро набухает, то большой объем приведет к образованию комков.
 
Правило №3.
Засыпать манку нужно не в кипящую жидкость, а секунд за 10-15 до этого закипания. Это также предотвратит образование комков. Затем огонь выключается, и каша самостоятельно «доходит» в горячей кастрюле.
 
Как сварить вкусную манную кашу, мы рассмотрели, теперь – возьмемся за соотношение продуктов. На две порции манки необходимо:
·         0,5 стакана манной крупы;
·         2 стакана молока;
·         сахар по вкусу;
·         соль по вкусу;
·         10 грамм сливочного масла.
 
Таким образом, секреты блюда мы уже знаем, осталось воплотить их в жизнь!