
Сегодня многие врачи-диетологи ломают копья по поводу того, полезна или вредна манка. Приводятся аргументы, которые потом опровергаются теми, кто иной точки зрения… Ответ на вопрос, как всегда, находится где-то посередине. Разрешено все, что не запрещено. Но – в разумных пределах и количествах!
Да, ни для кого не секрет, что в плане витаминов и микроэлементов манная крупа уступает своим сородичам (рису и гречке). И, тем не менее, она питательна и вкусна. Ее с удовольствием едят как взрослые, так и дети. А витаминизировать ее можно, творчески подойдя к вопросу. Например, сварить
манную кашу с бананом.
Для приготовления этого блюда нам потребуется:
· пол-литра молока
· полстакана манной крупы
· один банан
· соль, сахар, сливочное масло — по вкусу.
Последовательность приготовления манной каши с бананом:
1. Влить молоко в кастрюльку, туда же всыпать сахар, посолить. Бросить масло и подождать, пока оно растает.
2. За 10-15 секунд до закипания тоненькой струйкой всыпать манку, помешивая.
3. После закипания выключить огонь и оставить кашу на плите 15-20 минут.
4. Банан режем кусочками и добавляем в кашу. Перемешиваем.
Блюдо получается вкусным и питательным. Приятного аппетита!