Джем из шелковицы и клубники

Какие самые вкусные заготовки на зиму? Конечно варенье и джемы! Это сладко, ароматно и вкусно. Попробуйте мой новый джем из клубники и шелковицы, он никого не оставит равнодушным, итак...
Продукты:
клубника 1 кг
шелковица 1 кг
сахар 1 кг
Приготовление:
Все ягоды перебрать, помыть, дать стечь воде.

Перемолоть всё до однородного пюре. Это можно сделать блендером или мясорубкой. 

Добавляем сахар. 

И ставим на огонь средний. Постоянно помешивая доводим до кипения, варим 20 минут. Пенку можно не снимать, она уходит сама во время остывания.

Джем готов. 

Разливаем по стерильным баночкам, накрываем стерильными крышками и закатываем. 

Переворачиваем на сутки, до полного остывания. Хранить после в темном прохладном месте до зимы.

Приятного чаепития!