Джем из абрикосов

Еще один рецепт заготовки джема на зиму. Абрикосовый джем получается густым, солнечный, сладким! 
Продукты:
абрикос 2 кг
сахар 1 кг
Приготовление:
Абрикосы нужно вымыть, разделить на половинки, удалить косточки.

Засыпать сахаром и оставить на часик пускать сок.

Спустя час.

Небольшими порциями пропускаем через блендер или мясорубку абрикосы. Пюрируем любым удобным способом.

Готово!

Сливаем все в тару, в которой предполагается варить. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения.

Варим 25-30 минут. Снимаем пену в конце.

Разливаем по стерльным баночкам и под ключ. Перевернуть вверх дном до полного остывания.

Джем готов!