Варенье из черной смородины

Ароматное, сладкое и вкусное варенье. Самое хлопотное наверное варить варенье из черной смородины, но результат порадует вас зимой. Итак...
Продукты:
смородина 3 кг
сахар 3 кг
Приготовление:
Свежесобранную смородину нужно замочить в воде, и тщательно промыть от пыли, избивится от насекомых. И самый долгий и трудоемкий процесс — это с каждой смородинки удалить оба хвостика.

Смородина готова к следующему этапу.

Её нужно перекрутить на мясорубке, использовать самое мелкое металлическое сито.

Добавить сахар. Перемешать. 

Поставить на огонь, сначала средний, после закипания сделать маленький, и постоянно помешивая, уваривать минут 30 до желаемой консистенции.

Готовое варенье разлить по стерильным баночкам и закатать. Перевернуть вверх дном до полного остывания.

Приятного чаепития с вкусным и ароматным вареньем!