Блинчики "Жадный Медвежонок"

Этим воскресным утром я решила приготовить любимому блинчики с интересным названием «Жадный медвежонок». Сие блюдо в первый раз мы с ним попробовали на отдыхе в Коктебеле в одном из местных ресторанчиков с похожим названием. На вкус оно показалось мне необычным, но весьма приятным. Почему Медвежонок жадный, вы сейчас  поймете
 
Итак, готовим блинчики.
Я их готовлю не очень часто, потому использую один из простых семейных рецептов для их приготовления.
На поллитра молока: беру 2 стакана муки, просеиваю через сито прямо в миску. Добавляю в муку 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, вливаю половину молока, вбиваю 3 яйца (яйца добавляю по одному, хорошо размешивая). Затем добавляю 3 ст. ложки растительного масла и вливаю остальное молоко. Вымешиваю еще раз. Развожу полученное тесто 200мл воды и оно готово к выпечке.

Получились вот такие блинчики

Далее самое интересное.
Для начинки блинчиков используем твердый сыр, нарезая его ломтиками.
Укладывать нужно так, чтобы кусочки сыра в свернутом блинчике расположились равномерно.
Предлагаю такой вариант



Укладываем порцию блинчиков на блюдо и ставим в микроволновку на 40-50 секунд.

Достаем и обильно поливаем сгущеным молоком!

Теперь вы поняли почему такое название? Ведь сочетание соленого сыра со сладкой сгущенкой и блинчиками очень необычное. А медвежонок видимо потому и жадный, что ему все вкусы и сразу
А вот и завтрак в постель готов