Калорийность ячневой каши на воде

«Щи да каша – еда наша» — так говорила моя бабушка. Так питались наши предки. На таком рационе росли и мужали русские богатыри, которые «одним махом семерых побивахом». Здоровая натуральная пища, приготовленная в русской печке, — это не сегодняшние концентраты с консервантами.
 
Крупы, которыми мы питаемся, обработаны, отшлифованы и измельчены. Да и знаем-то мы только манку, овсянку, рис да гречу. Очень не многие вспомнят, а еще меньше людей сумеют приготовить каши из перловой и ячневой крупы, продукта переработки зерен ячменя.
 
Калорийность ячневой каши на воде самая низкая, из всех каш, но набор полезных свойств на много больше, чем у других похожих блюд. Перечислим только несколько из них.
 
 

1. Благодаря большому содержанию минеральных веществ и витаминов группы В, ячка предотвращает возникновение онкологических заболеваний.
2. Фолиевая кислота прекрасно влияет на кожу и стимулирует восстанавливающие функции организма.
3. Низкая калорийность и большое содержание углеводов позволяет с успехом использовать ячневую кашу в качестве основного блюда в диетах для похудения.
4. Клетчатка, в избытке содержащаяся в этом злаке, нормализует и регулирует работу желудочно-кишечного тракта.
    

В 100 граммах ячменных зерен содержится всего 320 килокалорий, поэтому калорийность ячневой каши на воде составляет всего 65ккал. Приятного аппетита!