Рогалики с вишней

Это очень быстрый способ приготовления рогаликов, нет ни яиц, ни соды, ни рыхлителей теста в составе, ни даже сахара. Но тем не менее, рецепт заслуживает внимания, рогалики получаются хорошими, благодаря сочной и сладкой начинке. Пропекаются легко и быстро. На весь процесс у меня ушло 30 минут. Всё предельно просто и быстро. 
Состав:
сметана 100 г
маргарин 100 г
мука 2 стакана
для начинки:
вишневое варенье
Приготовление:
Баночку с вареньем открыть, жидкость отцедить, нужны только вишни, без влаги и без костей. Маргарин холодный, из холодильника, или лучше приморозить с полчасика. 

На терке трем маргарин. Добавляем сметану. 

Перемешиваем. 

Вводим частями муку. 

Замешиваем тесто. Пока не будет пластичное, не липкое. Делим тесто на 2 куска. 

Раскатываем первый кусочек. Режем на 8 частей. 

Кладем начинку. 

Сворачиваем в рулетики или рогалики. Смазываем верх яйцом и выпекаем в духовке 15 минут при 160-180 градусах. 

Получилось 16 штук. Приятного аппетита!