Мясные шарики на картофеле под сыром

Вкусно! Ароматно! Сытно! Отличное решение для ужина. Подайте с легким овощным салатом.
Продукты:
куринноя филе целое 1 шт
картофель крупный 4-5 шт
лук 1-2 шт
сало кусочек
соль специи
сыр твердый 100 г
Приготовление:
Первым делом нужно тщательно вымыть и отварить картофель «в мундире». Следите, чтобы картофель не переварился, важно, чтобы он имел красивый вид. Лук почистить.

Куриное филе режем на кусочки, лук на 4 части, сало кусочками и отправляем все в измельчитель.

Перемалываем в однородную котлетную массу, добавляем соль, сеции.

Противень накрываем фольгой, смазываем растительным маслом.

Остывший картофель очищаем от кожуры, нарезаем кружочками, солим, перчим и выкладываем на противень.

Мокрыми руками из фарша формуем шарики, придаем форму котлетки и выкладываем на картофель. Отправляем в духовку на 30 минут. Температура 250 градусов. Запекаем.