Пшенная каша с курагой - вкусное и полезное блюдо

Приветствую всех хозяек и хочу поделиться с ними одним из великолепных рецептов приготовления пшенной каши с курагой. Ознакомившись с ним, вы поймете, что она стоит вашего внимания, вы обязательно захотите ее приготовить и угостить этим блюдом своих близких.

Ингредиенты для каши:
·         пшено – 1 стакан
·         курага – 100 грамм
·         мед – 100 грамм
·         масло сливочное – 50 грамм
·         соль по вашему вкусу

Метод приготовления пшенной каши с курагой:
Сначала нам нужно подготовить курагу. Перебираем, удаляем плохие ягоды, промываем водой и выкладываем в чашу, там заливаем ее крутым кипятком. В горячей воде она будет стоять 1 час.
Перебранное пшено тщательно промываем и даем стечь воде.
Перед началом приготовления пшено обдайте один раз кипятком.
Берем кастрюлю и высыпаем в нее пшено, заливаем воду и ставим на огонь. Дождавшись закипания, убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Следим, чтобы не убежало, варим в течение 25-30 минут.
Выждав нужное время, добавляем к пшену мед и сливочное масло, все перемешиваем, пробуем на соль и если мало добавляем еще. Крышку снова закрываем и закутываем кашу в полотенце, даем настояться в течение 15-25 мин.
Курагу вынимаем из воды, режем кусочками, выкладываем в кашу, мешаем и наше блюдо, готово к подаче на стол. Приятного аппетита господа!