Ингредиенты: Говядина (свинина) — 300.;
Помидор — 1 шт.;
Сыр 100 гр.;
Майонез — по вкусу;
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление: Твердый сыр потереть на мелкой терке.
Говядину порезать и отбить, как на обычные отбивные.
Посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Обжаренные отбивные выложить в огнеупорную форму, сверху положить порезанный полукольцами помидор.
Сверху полить майонезом.
Сверху тертый сыр.
Поставить в разогретую духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!!!