
Очень нежное и вкусное блюдо.
Варить обычное картофельное пюре. И паралелльно жарим грибы. Когда картофель готов, сливаем всю воду, добавляем пару столовых ложек муки и оставляем чуть остыть.
Когда всё остыло берем столовую ложку пюре и ложим в руку, сверху горсть грибов и опять столовая ложка пюре. Залеплепить хорошо края, сформировать котлетку и обжарить на масле до золотого цвета на большом огне. Подавать со сметанкой или майонез.
Простите, пошаговые фото нет, как то не подумала фотик на кухню взять сразу.