Куриные котлеты в панировочных сухарях

Этот рецептик передала мне хорошая знакомая, котлетки получаются хрустящие, нежные, такие куриные-куриные без хлеба и муки.
Итак, ингредиенты:
фарш из куриного филе — примерно 1 кг
яйцо — 1 шт
сметана — 1 стол. л.
соль
панировочные сухари
Посолить фарш и добавить сметану, яйцо. Формировать котлетки и обваливать в панировочных сухарях.
 
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывать котлеты и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
 
Приятного аппетита!