Блинчики с грецкими орехами или Натс рору

 Рецепт нашла на просторах Инета. Заитересовал тем, что был заявлен как японский десерт Натс Рору, т.е. медовый ролл с орехами. Грецкие орехи у нас в достатке, решила пробовать. Нам нужно для блинного теста 2 ст. муки, 1 яйцо,1 ст. молока, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, ванилин по вкусу. Для начинки нужно 1 ст. грецких орехов, 3 ст.л. меда, шоколад по желанию. 
Для начала в теплом молоке растворяем сахар, ванилин, вбиваем яйца и перемешиваем. Затем добавляем муку, растительное масло, замешиваем тесто и  жарим блинчики с двух сторон.

Орехи пропускаем через мясорубку


 К полученной массе добвляем мед и все тщательно вымешиваем.

 
 Теперь намазываем каждый блинчик медово-ореховой смесью. 

  Плотно сворачиваем рулончиком.  Разрезаем рулончик (ролл) на порционные кусочки и выкладываем на тарелку. Сверху по желанию можно присыпать тертым шоколадом.