Блинчики с начинкой "жюльен"

Ингредиенты: 
 
Блинчики готовим по любому рецепту.
 
Для начинки:
 
Отварная куриная грудка — половинка;
Лук репчатый — 1-2 шт.;
Шампиньоны — 300 г.;
Сметана (сливки) — 200 мл.;
Соль, перец — по вкусу.
 
Приготовление:
 
Лук порезать и обжарить на растительном масле с добавлением сливочного (1 ч. л.).
 
 
 
Сюда добавляем нашинкованные грибы и обжариваем до полного выпаривания жидкости.
 
 

Затем нужно довавить мелко нарезанную курицу (отварная).
 


Затем боватить сметану (сливки), посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 5 минут (на среднем огне).
 
 
 
Начинка готова.

  
 
Теперь начинку заворачиваем в блинчики, подаем к столу и наслаждаемся нежным вкусом.
 
 

Приятного аппетита!