Очень быстрая и вкусная пицца

Состав:
для теста:
300грамм любой жидкости(кефир, молоко, вода), 50грамм обычных Криворожских дрожжей, ложка чайная сахара, соль по вкусу,2 сырых яйца, пару ложек столовых масло подсолнечного, муки сколько возьмет.
для начинки:
начинка может быть любая, в моем случае это грибы вешенка 1кг, лук репчатый 3-4шт, вареный яйца4шт,1 замороженный помидор, плавленный сырок 2шт, майонез.

Приготовление:
Сначала приготовим тесто, берем 300грамм кефира, нагреваем, главное не перегреть, и добавляем туда 50грамм дрожжей, растворяем их, и добавляем соль, сахар, яйца, масло подсолнечное, перемешиваем и добавляем муку. Нужно замесить не очень тугое тесто и оставить его в теплом месте подходить.
В это время жарим грибы. Лук можно пожарить, но я ложу сырой в пиццу. Отвариваем яйца.
Берем противень, смазываем маслом растительным, и маслянными руками берем тесто и растягиваем на лист. Сверху раскладываем жаренные грибы, потом лук, потом трем на терку яйца, сырок плавленный, и заливаем майонезом.

Посыпаем зеленью и трем на терку замороженный помидор.
 Помидор можно взять и свежий, тогда его порезать кружочками и разложить между грибами и луком. Выпекать в горячей духовке минут30-40, на среднем огне.
Готово! Приятного аппетита!

Если вы любите очень тонкую пиццу тесто можно разделить на два больших листа. У меня получился один большой противень и маленькая круглая формочка.