Медовая картошка

Очень вкусно и просто.
Нам нужно:
1 кг картофеля
горчица зернистая — 2 ч. ложки с горкой
соль, красный и черный перец, другие любимые специи( я люблю майоран и орегано)
растительное масло
чеснок — 3 зубца
соевый соус — 2 ст. ложки
2 стю. ложки меда
 
приготовление:
 
1. Картофель очистить, нарезать на дольки. Каждую картошку на 6 частей.

2. Картофель выложить на противень усланый фольгой. Я для надежности сверху на фольгу кладу еще лист бумаги для выпечки, чтоб потом с фольгой картошку не есть.
Прям на противне картофель посолить, поперчить, добавить специи.
После полить картофель тонкой струйкой растительным маслом… обильно.
Поставить в разогретую духовку при 200 градусах на 30-40 минут. По истечению срока проверить картофель на проготовленность.

3. Пока картофель печется сделайте заправку. Смешайте в мисочке: чеснок через пресс, красный и черный перцы, майоран, орегано  или любые ваши любимые специи. Добавьте к этому соевый соус и мед. Размешайте все до однородности. Добавьте горчицу в зернах.

4. Когда картофель будет готов, вынять его из духовки, полить этим маринадом(равномерно) и снова поставить в духовку на 10 минут.
 
   Подавать посыпав зеленью или с соусос Тар-Тар.


 
Отдельно отмечу, что эта картошка очень вкусная, но не годится для разогрева. Готовьте столько сколько нужно именно для конкретного застолья.