Картофель запеченный с грибами

Этот рецепт из разряда «времени мало, а покушать вкусно хочется»
Еще люблю его за то, что ничего жарить не надо, значит минимум жира, максимум пользы!
Продукты:
картофель сырой — 1кг
грибы шампиньоны — 0,5кг
соль, специи, бульон
Приготовление:
Картофель почистить, порезать, уложить в форму смазанную маслом подсолнечным.

Грибы помыть, порезать.

Перемешать картофель с грибами, солью, специями, добавить стакан бульона и отправить в духовку на часик.

Запеканочка готова. Добавьте зелень, и можно подавать.
Можно за 5 минут до готовности затереть сыром.

Готово! Я потратила на приготовление — 15минут!