Телятина, маринованная в соевом соусе с имбирем

 
Для приготовления маринада на полкилограмма мяса (телятины) необходимо взять:
100мл соевого соуса
2 зубчика чеснока,
имбирь (10г) я брала молотый,
растительное масло для жарки (у меня оливковое).

 

Вымытое и обсушеное мясо разрезать на порционные куски и слегка отбить с двух сторон.

МАРИНАД: В соевый соус добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь, можно немного перчика и хорошо размешать. Выложить туда мясо, перемешать его с соусом.
 

Оставить мясо в маринаде на 30 минут. Не передержите его, чтобы оно не было потом слишком соленым.

Вынуть мясо, и пусть остатки маринаад стекут. После этого обжарить кусочки с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. (3-4 мин)
 

Выложить на противень.
 

Поставьте в духовку еще минут на 15
 

И можно подавать на стол!