Салат «Дачный» с сырыми овощами

 
Полезный овощной салат с лёгкой некалорийной заправкой! Когда все овощи свежие, а лучше всего со своего огорода-это отличное блюдо для разгрузочного дня 

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Помидор 1 шт.
Лук зелёный несколько перьев
Чеснок 1 зубок
Капуста 0,25 кочана
Оливковое масло для заправки 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок 1 ст.л.
Укроп 0,25 пучка
Приготовление:

Подготовим необходимые ингредиенты.



Помытые овощи нарезать тонко. Зелень измельчить.


Смешать овощи и зелень. Приготовить заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, чёрный молотый перец и соль. Заправить салат заправкой.


Сразу же, чтобы овощи не давали лишний сок, разложить салат и подать к столу.
Приятного аппетита!