
Очень быстро готовится, и подойдет к любым гарнирам.Нам когда хочется как то разнообразить наше повседневное меню я готовлю это блюдо, так как на него уходит минимум времени и затрат.Попробуйте, вам понравится.
Понадобится: 300г шампиньонов
500г куриной печени
3 ст л муки
1 луковица
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами

Обжарить его до полуготовности.
Печенку вымыть, обсушить и обвалять в муке.

Грибы хорошо вымыть, и порезать на четвертинки.

Печенку и грибы добавить на сковородку к луку.Посолить, поперчить и жарить на сильном огне 10 минут, постоянно помешивая.
Это бдюдо вкусно с свежими оващами.