Нежный пирог с ароматом вишен и корицы. Воздушный, нежный и вкусный .
>
Состав: мука пшеничная 2 стакана
сахар 1 стакан
яйцо 1 шт
маргарин столовый 110 г
вишневое густое варенье 0,5 стакана
кефир 1 стакан
корица молотая 0,5 ч.л
сода 1 ч.л (гасить уксусом)
ванилин
кокосовая стружка
Приготовление:
Маргарин достаньте из холодильника заранее, пусть постоит пару часов при комнатной температуре.
Маргарин миксером взбиваем с сахаром. До однородной массы.
Добавляем к ним яйцо и продолжаем взбивать.
Добавляем кефир. Продолжаем взбивать.
Вводим варенье без косточек!
Добавляем соду, муку, корицу.
Готовое тесто выкладываем в форму. Выпекаем в разогретой духовке при 160 градусах 30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Вынимаем из формы. Смазываем верх сахарным сиропом, притрушиваем кокосовой стружкой и украшаем вишнями. Приятного чаепития!