Бисквит с малинкой

 
Это очень легкий, простой, быстрый и недорогой рецепт чего-то сладенького (на случай если вдруг пришли к вам гости или просто захотелось что-то вкусненькое «слопать»).

Вам потребуется:
1. Малина свежемороженая — 200-250 гр.
2. Яйца — 4 шт.
3. Мука — 8 ст.л.
4. Сахар — 8 ст.л.
5. Манка — 2 ст. л.
6. Маргарин или сливочное масло — 100 гр.
 Приготовление:
1. Взбить миксером 4 яйца. Далее добавляем по 2 ложки сахар (после каждого добавления взбиваем  что бы сахар полностью растворился). После сахара также как и сахар (по две ложки) добавляем муку (и так же после каждого  добавления — взбиваем).
2. Дно формы для выпекания посыпаем манкой и мелко порубленным маргарином.

3. Сверху на манку и маргарин выкладываем свежемороженую малину и заливаем это тестом, которое у нас получилось в результате взбивания.

4. Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов 15-20 минут.

 
После того как вынете пирог из духовки не вытаскивайте его сразу из формы, а дайте немного остыть, иначе тесто опустится и не будет пышным.
 Приятного аппетита!
Кстати, малину можно заменить  яблоками или свежемороженой клубникой