Мишка Барни с вишневым секретом

Очень вкусная штучка. Отличная замена для наших деток на все те гадости что лежат на полках магазинов  и манят наших деток своей яркостью. Здесь все домашнее и свое.
Вам понадобится:
100 г масла сливочного (маргарина)
1 стакан муки
3 яйца
1 ч.ложка разрыхлителя или сода гашеная
свежая вишня( замороженная)
6 ст ложек сахара
 
Взбейте в посуде 3 яйца с сахаром (я от себя добавляю еще щепотку соли, так вкуснее) до тех пор пока сахар растворится. Добавьте топленое масло, перемешайте и всыпьте просеянной муки, смешанной с разрыхлителем. Получится тесто по типу как на оладушки. Можно добавить ванили или другой отдушки. Лимонную цедру вместе с вишневым наполнителем добавлять не рекомендую.
Далее в формочки для выпечки (можно делать не только в мишках) вливаем в каждую по полной столовой ложке теста (с горкой). Распределяем равномерно по всей форме. В центре выкладываем вишню (предварительно размороженную и очищенную от косточек), ложкой заравниваем вишню внутри теста, чтоб слегка ее прикрыть (не нужно ее стараться утопить в тесте, слегка ее придавите, а то у мишки будут дырочки, где видно вишню).
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах до румяности. Вынуть мишек. Дать остыть.

P.S. Вместо формочек с мишками можно использовать обычную форму для кекса или другие фигурки. Не следует класть вишни мишке в голову, обычно после выпекания вишни проступают и нарушают целосность мишки. Лучше тыкать в животик. Не утапливайте вишню чтоб не нарушить целостности. Формочки для мишек (даже силиконовые) советую смазать маслом. Если вы обратите внимание, то поймете, что на формочке мишки слишком много деталей. Если форму не смазать, то тесто обязательно где-то застрянет и при вынимании вы сломаете мишку.