Рецепт рисовой каши на молоке

Рис очень полезный продукт, как ни крути. Признан национальным продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и прежде всего в Китае. Не совсем русская, но полностью адаптированная под нашу кухню, пища. Так как рис достаточно грубая пища, то для детишек можно готовить его с молоком и масличком.
 
Существует множество рецептов рисовой каши, предлагаем Вашему вниманию самый простой и доступный рецепт рисовой каши на молоке. На 4 порции понадобится обычный ряд ингредиентов:
Рис – 1 стакан
Вода – 250-300 мл
Молоко – 2 стакана
Сливочное масло  2 ст. ложки
Сахар, соль по вкусу.
 
Перебрать крупу, замочить в теплой воде на час. В это время поставить на огонь воду и вскипятить. Не забываем посолить, и опускаем рис в кипяток.
 
Убавляем огонь и варим до побеления риса. Крупа должна быть немного недоваренной, иначе после добавления следующих продуктов будет жижа, а не полноценная каша.
 
Когда рис достиг нужного состояния, и вода уже почти вся впиталась в него, добавляем молоко. Внимание, молоко не должно быть холодным, только комнатной температуры, либо горячее. Накрываем крышкой и ждём ещё минут 20-25.
 
Когда каша сварится, выложить её на тарелку и подавать со сливочным маслом. Особо ярым сладкоежкам можно употреблять с клубничным джемом.
 
Набирайтесь здоровья и силы! Приятного аппетита с рецептом рисовой каши на молоке!