Завтрак для любимых "Секрет с сыром"

Предлагаю рецепт очень вкусных и сытных блинчиков с сыром, бананом и сгущенным молоком! Вашим домашним очень понравиться !

 
 Для блинов:
 
 Молоко — 250 г.;
 Яйца — 2 шт.;
 Мука — 150 г.;
 Сахар — 1 ст. л.;
 Соль — 0.5 ч.л.;
 Растительное масло — 2 ст.л.;

 Начинка:

 Сыр твердый — 200 г.;
 Банан — 1 шт.;
 Сгущенное молоко.


 Приготовление :
 
 В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и перемешать вилкой или венчиком, взбивать не нужно.
 
 

Влить к яйцам 100 мл. молока и перемешать.
 
 

Добавить муку и перемешать. (муку просеять).
 
 

Тесто должно получиться без комочков и по консистенции как густая сметана.



Влить оставшееся молоко  - тесто получить жидким и легко льющимся.



Добавить растительное масло, перемешать и дать постоять 10 минут.
 
В это время нарезаем сыр для начинки.
 
 
 
 Приступаем к жарке блинов. Хорошо разогреть сковороду и смазать тонким слоем растительного масла. 
 
   " Очень удобно смазывать сковороду половиной очищенного картофеля, насаженной на вилку. Картофелину нужно обмакнуть в блюдце с растительным маслом, после чего смазать скавороду." 
 
 В центр сковороды влить применно пол черпака (в зависимости от деаметра сковороды) теста и быстро распределить по всей поверхности, слегка поворачивая ручку сковороды.
 
 
 
 Когда края теста начнут подсыхать и подрумяниваться — поддеть блинчик лопаткой и аккуратно перевернуть.
 
 

Дать блинчику подрумяниться с другой стороны и выложить на тарелочку подходящего диаметра.
 
 

На середину блинчика положить сырочек.
 
 

Аккуратно завернуть.





И так все остальные блинчики.

Затем нарезаем банан .

 


Выкладываем ломтики банана на готовые блинчики и поливаем сгущенным молоком.

 
 
 Приятного аппетита!