Блинные шашлычки с горбушей и сливочным кремом

Блинные шашлычки с горбушей и сливочным кремом
Продукты:
Горбуша копченая (можно и др. рыбку)
Молоко – 100 мл
Подсолнечное масло
Мука
Яйца – 2 шт.
Сливки 33% или сметана жирная – 150г
Зеленый лук

Приготовление:
Печем несладкие блины. Можно использовать любой рецепт (У меня: Яйца взбиваю со щепоткой соли, ввожу молоко, подсолнечное масло, муку ).

Сливки взбиваем миксером до густоты (если используете густую жирную сметану, с ней ничего не нужно делать, просто вымешать).

Горбушу режем кусочками.
готовим блинные шашлычки с горбушей и кремом
На блинчик намазываем сливки. Выкладываем кусочки рыбы и порезанный зеленый лук.

Сворачиваем рулетиком и отправляем в холодильник хотя бы на 40 минут.
фото блинных шашлычков
Рулетик разрезаем поперек на колечки толщиной 1-1,5 см.

Нанизываем их на шпажки.

 






Обсуждение на сайте(1) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блины, оладьи, вареники, пельмени, сырники и т.п.
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!