Кекс "Праздничный"

Это мой любимый рецепт кекса. Его быстро готовить, и очень нежно и вкусно получается… В общем, пробуйте!
Нам понадобятся такие продукты: 2 стакана муки, 1ч.л соды, уксус, 2яйца, 1ст.л какао, ваниль, орехи(их можно заменить изюмом, курагой),100гр маргарина, 200 мл кефира, 1 стакан сахара.

(на фото забыла про сахар и орехи)
Берем маргарин, режем на кусочки, в мисочку и нагреваем. Добавляем сахар, чтоб растворился

добавляем кефир

Добавляем яйца, соду 1.ч.л погашеную уксусом, и муку. Тщательно перемешиваем, чтоб не осталось комочков.
И делим тесто(оно должно получится не густым) на две части. В одну добавить орехи и ваниль, в другую какао. Перемешать.

Теперь берем форму, смазываем маслом подсолнечным и выливаем тесто по очереди: белое — кофейное — белое.





 Ставим в разогретую духовку на 30минут.

Переворачиваем на тарелочку и украшаем.



Приятного чаепития!