
Спагетти благодатная почва для различных соусов. Это один из многих вкуснейших соусов к обычным спагетти.
На 300 г спагетти:
200 г коктейля из морепродуктов
200 г шапиньонов
2 ст.л. сливок
1 зубок чеснока
соль и пряности — по вкусу
Спагетти отваривать в соответствии с инструкцией.
На сковородку с небольшим количеством сливочного и растительного масла выложить надрезанный чеснок. Когда он зарумянится вынуть его со сковороды. Выложить в ароматое масло грибы (нарезанные пластиками), слегка обжарить. Добавить морепродукты. Пару минут протушить. Посолить, добавить пряности.Добавить сливки. Довести до кипения и сразу же снимать с огня.
Подавать спегетти с выложенным поверху готовым соусом.