Плов с морепродуктами

Готовится плов очень быстро, я приготовила за 30 мин.
Необходимые продукты:
Замороженный морской коктейль — 500 г
Рис — 1,5 стакана
Репчатый лук — 1-2 шт
Морковь — 1 шт 
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи для плова — по вкусу
Растительноемасло — для жарки
Приготовление:
Рис сварить до готовности (не переваривать).

 Морковь и лук вымымть и очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Овощи жарю в чугунной кастрюле до золотистой корочки,

 затем добавляю предварительно размороженный морской коктейль,

жарю 3 — 4 мин, добавляю специи и рис, аккуратно все перемешиваю,

 накрываю крышкой и оставляю плов на 5 мин. на маленьком огне.

Приятного аппетита!