Творожная запеканка "Мороженое"

Этот рецепт пересказала мне знакомая. Запеканка легка в приготовлении, кушать лучше холодной, т.к. она становится похожа на мороженное — нереально вкусно!
Ингредиенты:
для теста: 100 гр слив масла
2 стак муки
начинка: 500 гр творога (лучше пожирнее)
3 яйца
1 стак сахара
ванилин
0,5 ч.л. соды (не гасить)
Приготовление:
порубить мелко сливочное масло и смшеать с мукой до крошки, разделить на 2 части. ОДну часть выложить в форму, затем начинку: яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, творог и вылить на тесто, затем накрыть второй половиной теста.
Выпекать 30-40 мин при температуре 190-200 град.
Приятного аппетита!