Американское печенье

Нашла рецепт в одной из темок на иностранном форуме. Процесс приготовления прост. Продукты по доступным ценам. Печенье выходит плоским. После окончательного остывания хрустит. Очень приятное на вкус и вид. Для его создания не нужны конд. мешки, формочки и прочее. Вполне подойдет чайная ложка. Рекомендую.

Продукты:
0,5 пачки маргарина или сливочного масла (около 125 гр)
1 яйцо
3 ст. ложки сахарного песка
3 ст. ложки коричневого сахара
1ч. ложка разрыхлителя.
150 гр пшеничной муки
ваниль для отдушки. Можно использовать цедру апельсина или лимона.
наполнитель: М&M или изюм или орехи

Приготовление:
1. Масло должно быть комнатной температуры. Взбейте его с двумя видами сахара, ванилью до бела.

2. Добавьте 1 яйцо. Снова взбейте.

3. Введите просеянную муку и разрыхлитель. Добавьте в тесто промытый и просушенный изюм или другой наполнитель. Если используете орех, не дробите его слишком мелко.
4. Чайной ложкой выложите тесто на пергамент для выпечки. Я использую силиконовый коврик.
Расстояние между печеньками должно быть приличным. Не старайтесь придать печенью форму цветка или чего-то другого. При выпекании оно размягчиться и приобретет форму круга. Так что заморачиваться формой сырого теста не имеет смысла.