Яблочные слоеные пирожки(корвижки) к чаю

Зимним вечером нужно было быстро придумать к чаю что-то вкусное и быстрое. Придумала. Делюсь с вами.
Нам нужно
*пачка слоеного теста( или приготовить самостоятельно)
* 3 яблока
* жменя изюма
* кукурузный крахмал 1 ч. ложка
* 2 ст. ложки сахара
* яйцо для смазки
 
Приготовление:
1. Тесто разморозить. Раскатать той толщины что вы любите. Я предпочитаю не сильно раскатывать. По одному разу катнуть скалкой и все. Общее тесто порезать на квадраты.
 
2. Приготовим начинку. Яблоки очистить от кожуры и семян. Порезать кубиком( чем меньше тем меньше рвется тесто), добавить к яблокам изюм, сахар и крахмал. Можно формировать изделия.
3. В центре каждого квадрата выложить начинку. Края коврижки собрать в центе, образовавшиеся уголки защипнуть. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при 200 градусов до готовности.


Подавать теплыми. Приятного аппетита.