
Это очень вкусная, незатейливая в приготовлении и доступная п о
ингредиентам закуска.
Необходимо:
1 сельдь (среднего посола)
2-3 кружочка лимона
черный хлеб (например, «Бородинский») — произвольно
сливочное масло — примерно 150 гр
укроп свежий — пучок маленький
Селедку промыть и разделать на филе (прессервы в этом случае не подходят, т.к. сильно водянистые, селедочка жирнее и мягче бочковая). Нарезать неширокими ломтиками.
Сливочное масло размягчить и смешать с нарезанным укропом.
Хлеб нарезать небольшими ломтиками, намазать маслом с укропом, положить кусочек сельди и 1/8 кружочка лимона.
Выложить готовые канапе на блюдо.