Рогалики по-домашнему

Рогалики с ананасовыми кусочками и арахисом получаютя очень вкусными! Тесто простое, а для начинки можно брать мармелад, ягоды или другие фрукты.

Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сметана не жирная 1 стакан
Масло сливочное или маргарин 250 гр.
Сахар половина стакана
Консервированный ананас несколько колец
Желток 1 шт.
Молоко несколько ст.л.
Арахис или другие орехи для посыпки
Приготовление:

Холодное масло или маргарин изрубить вместе с мукой в крошку. В сметану добавить разрыхлитель, вылить в муку с маргарином. Замесить тесто и разделить на 4 части.

Орехи измельчить, а ананасовые кольца нарезать на ломтики по размеру предполагаемых рогаликов.
Каждый кусок теста раскатывать в тонкий круг, разделить крест-на-крест на 12 частей-сегментов. Кусочки ананасов обмакивать в сахар и выкладывать на широкую честь тестяных треугольников, и закатывать к узкой-получим рогалики.